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风味酶图片
产品货号:
TD1255
中文名称:
风味酶 ,BR,20U/mg
英文名称:
产品规格:
25g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
英文名称:Flavourzyme
其他名称:风味蛋白酶
级别:BR
活力:≥20u/mg
水分:≤8.0%
性状(以下信息仅供参考):淡黄色固体粉末,利用米曲霉发酵提取而得,筛选复配而成的复合酶。包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链,将其彻底降解为氨基酸,也可以用于彻底水解蛋白质,增进和改善水解液的风味
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
保存:2~8℃


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